실생활에 꼭 필요한 신선한 달걀 고르는 방법!

마트나 시장에서 달걀을 구매할 때는 달걀 껍데기에 새겨져 있는
10자리 숫자와 알파벳을 확인하면 신선도를 확인 할 수 있다.

앞의 4자리는 달걀의 산란일이며 마지막 숫자는 닭의 사육 환경에 따라 1~4까지 번호로 표시하는데
1에 가까울수록 건강한 모이를 먹으며 넓은 공간에서 자유롭게 자란 닭이 낳은 달걀을 뜻한다.

이 밖에도 달걀 표면은 깨끗하고 매끈한 것이 좋으며 토종 달걀이 일반 달걀보다 껍데기 색이 더 밝은 편이다.
신선한 달걀을 샀다 하더라도 보관 방법이 잘못되면 신선도가 떨어질 수 있다.

달걀은 보관 과정에서 달걀 내 공기가 드나드는 공간인 기실을 통해 수분이 증발한다.
달걀 안에 빈 곳이 많다는 것은 보관 기간이 길다는 의미이기 때문에
흔들었을 때 출렁거리거나 소금물에 담갔을 때 뜨면 오래된 것이라 할 수 있다.

달걀을 깨뜨렸을 때 노른자는 봉긋 솟고 탄력이 있어야 좋으며
달걀흰자 위가 뿌옇게 보이거나 혈액 반점 이 보이지 않는다면 신선하지 않은 것이다.

또한, 달걀은 뾰족한 부분이 아래로 가게 세워 놓는 것이 좋다.
냉장고에 보관할 때는 문 부위보다는 안쪽에 두어야 달걀이 흔들리거나 온도 변화에 크게 노출되지 않는다.

달걀 껍데기에 더러운 것이 묻었다고 해서 씻는 것은 금물이다.
달걀 껍데기의 큐티클 층이 미생물의 침입을 막고 수분 증발을 억제하는 역할을 하는데
달걀을 씻으면 큐티클 층이 사라져 금방 상하기 때문이다.

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현직 약사가 말하는 영양제 별 부작용은?

건강식을 찾는 사람이 많아지면서 영양제를 과도하게 복용하는 경우를 심심치 않게 찾아볼 수 있다.
건강해지기 위해 먹는 영양제지만 무턱대고 복용하다가는 오히려 건강이 안 좋아질 수 있어 주의가 필요하다.

영양제를 복용할 때 복통, 설사, 구역, 구토, 소화불량과 같은 위장장애가 나타날 수 있는데
이번 영상에서는 영양제 별 부작용과 올바른 복용 방법에 대해 설명했다.

비타민a는 눈 건강에 좋다고 알려진 비타민이어서 눈 건강에 관심이 많은 사람이 챙겨 먹는 영양제다.
하지만 비타민 a 영양제를 먹을 때는 과용량 복용을 주의해야 한다.

비타민 a는 지방에 잘 녹는 지용성 성분이기 때문에 비타민 b 또는 비타민 c보다 체외 배출이 어렵다.
과용량을 복용할 경우, 간에 축적이 되면서 간 독성을 일으킬 수 있다.

또한 흡연자일 경우 과용량을 복용하면 폐암에 걸릴 확률이 높다는 연구도 있다.
종합영양제를 복용하고 있는 경우 비타민 a가 포함되어 있을 가능성이 높다며
비타민 a를 따로 복용하는 경우 의도치 않게 과용량을 복용할 수 있으니 총량을 확인해 봐야 한다고 조언했다.

비타민b는 주로 만성피로 증상을 겪는 사람이 많이 찾는 영양제다.
비타민 b는 신체의 에너지, 활력, 대사 작용 등 다양한 역할을 담당하는 영양성분이다.

비타민 b는 수용성 비타민으로 과용량을 복용하더라도 소변으로 쉽게 배출이 되기 때문에 부작용이 거의 없다.
다만, 비타민 b3와 b6의 경우 과복용 시 부작용을 유발할 수 있어 주의가 필요하다.

속의 불편감을 느끼는 이유는 비타민 b1인 티아민 성분 때문이다.
특히 활성형 티아민을 섭취했을 때 위장장애를 겪을 확률이 높다고 한다.

비타민 c는 신맛이 매우 강해 공복에 복용 시 속이 쓰릴 수 있어 가급적 식후에 먹는 것이 좋다.
또한, 비타민 c를 과다 복용하면 결석이 생길 수 있기 때문에 결석이 발생한 경험이 있는 경우 조심해서 복용해야 한다.

칼슘은 청소년에게는 성장에 필요한 영양성분이고 중장년층에게는 골다공증 예방과 치료에 필요한 영양성분이기 때문이다.
하지만 칼슘에는 일반적으로 잘 알려지지 않은 기능이 있다. 칼슘은 근육 수축에 관여한다.
그렇기 때문에 칼슘을 과잉 복용하면 고혈압과 같은 심혈관 질환을 유발할 수 있고 석회화가 발생해 결석이 생성될 수 있다.

유산균은 장에 좋은 유익균이기 때문에 많은 사람이 섭취한다.
하지만 유산균도 일종의 균이기 때문에 면역력이 떨어져 있는 사람이나 항암 치료를 받는 사람의 경우에는
오히려 장내에 있는 균들이 교란이 되어 설사, 변비, 가스 등의 증상이 생길 수 있고 심할 경우 패혈증이 오는 경우도 있다.

크릴오일의 경우, 크릴새우에서 추출한 지방이기 때문에 갑각류 알레르기가 있는 사람은 피하는 것이 좋다.
또한 갑각류 알레르기가 없더라도 과민반응을 보이는 경우가 있다.
이럴 경우 크릴오일 대신 일반 오메가3 제품을 복용할 것을 추천한다.

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거슬리는 코털! 막 뽑으면 안 되는 이유?

삐죽 나온 코털은 아주 보기 싫지만, 사실 코털은 우리 건강을 위해 중요한 역할을 한다.

우리가 숨을 쉬면 하루에 1만 리터 이상의 공기를 흡입하는데
흡입하는 공기에는 우리 몸에 필요한 산소뿐만 아니라 각종 먼지나 세균, 곰팡이 등 해로운 물질도 포함하고 있다.

코털은 이처럼 외부에서 들어오는 이물질을 1차적으로 걸러주고
섬모라고 하는 털이 2차적으로 걸러주어 우리 몸을 보호해준다.

또한 점막 온도와 습도를 조절해 코의 면역반응을 담당하기도 한다.

코털이 자라면 보기 싫다고 족집게로 뽑는 경우가 있는데 이는 매우 위험한 행동이다.
잘못 건들면 사망할 수 있어 얼굴에는 위험 삼각지대 라고 불리는 부위가 있는데
입의 양쪽 꼬리 끝부분과 미간을 꼭짓점으로 하는 삼각형을 말한다.

이 영역에 염증이 발생하면 안면 정맥과 해면정맥동이라는 정맥에 염증이 퍼질 수 있고
이는 뇌 쪽으로 염증이 퍼지는 경로를 제공한다.
뇌 쪽에 감염이 생기면 뇌수막염이나 뇌농양 등의 심각한 합병증을 유발할 수 있다.

이러한 이유로 코털을 뽑는 것뿐만 아니라 인중에 있는 여드름이나 뾰루지 등을 손으로 짜는 행동도 위험하다.

최근에는 코털 기계를 사용하는 사람들도 많은데 뽑는 것보다 위험하진 않지만
너무 짧게 자르면 코털이 담당하고 있는 방어벽의 역할이 줄어들 수 있다.

콧속은 전체가 점막으로 이루어져 있어 항상 축축한 상태이므로 균이 번식하기 쉽다.
건강하게 코털을 관리하는 방법은 먼저 콧속을 건조하지 않게 물로 적신 다음, 코털에 붙은 이물질을 제거한다.

그다음 청결하게 소독된 끝이 뾰족하지 않은 코털 가위를 이용해
겉으로 보이는 정도의 코털 위주로 정리하고 가볍게 코를 풀어서 자른 코털을 제거하면 된다.

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입 냄새로 의심할 수 있는 질환 TOP5

첫번쨰, 상한 달걀냄새 또는 생선냄새
달걀 또는 생선 냄새는 간경화 등 간질환이 심한 사람에게서 흔히 나타난다.

두번쨰, 단내 또는 아세톤 냄새
입에서 단내가 난다면 당뇨병을 의심해볼 수 있다.
당뇨병이 있으면 포도당 대사 능력이 떨어지게 되어 지방을 분해해 에너지를 사용하게 된다.
이때 케톤체라는 물질이 생성되는데, 케톤은 혈액에 녹아있다가 폐에서 공기 중으로 빠져 나와 악취를 유발하게 된다.

세번쨰, 하수구 냄새
하수구 냄새와 함께 목에 이물감이 느껴진다면 편도결석을 의심해볼 수 있다.
편도결석은 구개편도의 표면에 있는 편도와라고 하는 틈새에 음식 찌꺼기와 세균이 뭉쳐 석회화된 것이다.
음식이 부패하면 심한 악취가 나듯 편도결석도 음식이 부패한 덩어리이므로 하수구와 비슷한 심한 악취를 풍긴다.

네번쨰, 음식물 쓰레기 냄새
위장의 내용물이 위산과 함께 역류하는 역류성 식도염이 있으면 음식물 쓰레기 냄새가 날 수 있다.
특히 입 냄새와 더불어 속이 쓰리고 시큼한 맛이 느껴진다면 역류성 식도염, 소화불량 등의 소화기 장애를 의심해볼 수 있다.

다섯번쨰, 암모니아 냄새
요독증인 경우는 입에서 소변과 유사한 냄새가 날 수 있다
요독증은 신부전으로 인해 혈액에 비정상적으로 높은 수준의 노폐물이 쌓여 있는 질환을 일컫는다.
만성콩팥병으로 인해 소변을 통한 노폐물 배출 기능이 저하되면 입에서 퀴퀴한 암모니아 냄새가 날 수 있다.

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최신 이어폰이 귓병 유발? 외이도염 예방방법!

외이도염은 귓바퀴에서 고막까지의 길인 외이도가 감염되어 염증이 생긴 상태를 말한다.
일반적으로 외이도염은 여름 물놀이 후에 잘 생기는 질환이다.

물이 귀에 들어가 그대로 남아 습해진 환경에서 세균이나 곰팡이가 자라거나
물기를 닦아낼 때 생기는 작은 상처가 감염되어 외이도염이 발생할 수 있다.

하지만 최근에는 잦은 이어폰 사용으로 인해 외이도염이 생기는 경우가 많아지고 있다.

귓속 진물과 가려운 느낌은 외이도염 초기에 가장 흔하게 나타나는 증상이다.
때로는 진물이 귀에서 흘러나와 외이도가 붓기도 하는데 한 경우에는 붓기로 인해 외이도가 막히기도 한다.

외이도가 막히면 고름 혹은 조직 파편으로 가득 차, 청력에 문제가 생긴다.
질환이 진행되면서 귓속이 얼얼하거나, 통증이 느껴지며, 감염균에 따라서 귀에 먹먹함을 느낄 수도 있다.

이어폰으로 인한 외이도염을 예방하기 위해서는 4~5시간 이상의 장시간 사용을 피하는 것이 가장 좋다.
만약 이어폰을 1시간 이상 사용했다면, 적어도 20~30분간은 귀속 환기를 위해 휴식을 취해야 한다.

불가피하게 사용이 잦을 때는 이어폰을 청결하게 유지해야 한다.
장시간 착용은 귀를 완벽하게 막아 귓속 환기를 어렵게 만들어 귀의 습도를 높이고 세균 증식의 원인이 되므로
적어도 일주일에 한 번은 알코올 물티슈로 이어폰의 겉면을 꼼꼼하게 닦는 것이 좋다.

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